打造舌尖上的泰国风情！2025泰精选美食节在昆明

　　2月14日，“2025泰精选美食节”在昆明市正式拉开帷幕，美食节云集11家获泰国商务部认证的泰精选餐厅，将带来为期15天的味觉狂欢。

　　活动由泰王国驻昆明总领事馆、商务处及泰国驻昆政府机构联合主办，以“提升泰国餐厅和泰精选标识在中国（云南省）的市场形象”为主题，通过美食展示、文化体验及线上线下联动推广，为中国消费者呈现一场原汁原味的泰国美食与文化盛宴，并让更多消费者了解泰国菜、泰国产品、泰精选标识和荣获泰精选标识的泰国餐厅。

　　开幕式当天，多家荣获“泰精选”认证的泰国餐厅及进口商齐聚现场，展示并销售地道泰国菜肴与特色产品。活动通过泰国文化艺术表演、厨师烹饪演示、菜品免费试吃、打卡集章换礼品等互动形式，让参与者深度感受泰国饮食文化的魅力。

　　据悉，只有通过泰国政府筛选认证的泰国餐厅才可获得泰精选标识，要求泰国菜口味正宗，厨师才艺突出，原材料从泰国进口，增强软实力，烹饪厨具、服务标准、餐厅卫生满足要求，具备泰式餐厅环境以及消费者可以从泰精选餐厅获得良好消费体验。泰精选标识可以分为以下三类：

　　一、泰精选金色标识，颁发给品质极佳的经营正宗泰国美食的标准泰式餐厅，餐厅具有精致的泰式装修风格，突出的泰式餐厅形象和特征，优质的服务以及餐厅的氛围和装潢能够为顾客创造最好的用餐体验；

　　二、泰精选红色标识，颁发给经营正宗泰国美食的泰式餐厅，餐厅的菜品具有良好口感和品质，周到的服务，以及餐厅的氛围和装修体现了泰式餐厅的风格；

　　三、泰精选蓝色标识，颁发给经营泰国美食和（或）甜品的泰式餐厅，餐厅菜品具有泰式风格口味和外观，可以是单品料理店或者食品街，餐厅规模小，有体现泰国风情的装饰，可提供有限座位的堂食服务或者无座位服务，如餐车，以及咖啡吧形式的餐厅，主要销售饮料和甜品，提供泰国单品料理形式的服务。此外，泰精选产品标识，授予泰国出口的预包装产品，质量满足国际标准并保留传统的泰国食品风味。

　　截至目前，云南省共有7家品牌11家分店的泰国餐厅荣获泰精选标识，昆明市区共5家品牌8家分店，包括：云瑞十八餐厅（正义坊店）、云瑞十八餐厅（恒隆广场店）、兰泰花园泰国餐厅、泰爽·金餐厅（海乐世界店）、熹枂船粉餐厅（恒隆广场店）、宁记猪脚饭餐厅（南强店）、宁记猪脚饭餐厅（顺城购物中心店）、宁记猪脚饭餐厅（恒隆广场店），西双版纳州共2家品牌3家分店，包括：泰版纳设计师泰餐厅、泰版纳餐厅（景兰）、艾莎湾餐厅。2月14日至28日活动期间，上述泰精选餐厅将同时举办促销和宣传活动。